طريقة عمل باذنجان بالخل والثوم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 حبة باذنجان رومي مقلي كالمعتاد
- 5 فص ثوم مقطع حلقات
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب ماء
- قليل من زيت قلي الباذنجان
- 1 بعد قلي الباذنجان و تصفيته من زيت الزائد نضعه في اناء او علبه بها غطاء.
- 2 وفي طاسة نأخذ قليل من زيت قلي الباذنجان ونحمر فيه الثوم الي ان يصبح ذهبي فاتح.
- 3 ثم نضع عليه ربع كوب خل و نتركه يغلي، ثم نضع ربع كوب ماء و نتركه يغلي مجددا ثم نطفي النار.
- 4 نسكب الخليط علي الباذنجان المقلي ونغطيه.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
